[Dine in Museum] M. Wells Dinette

雖然Long Island City並不是V&Y特別喜歡去的地方,但仔細想想,我們還真的三天兩頭往MoMA PS 1跑!不過這次來這裡並不是為了展覽或是其他活動,而是專程來吃午餐!

由French Canadian主廚Hugue Dufour和Sarah Obraitis這對夫妻所經營的M. Wells Dinette,前身是在Long Island City相當受歡迎的Diner M. Wells。在去年八月結束營業後,大家都很好奇這個super popular的餐廳會在哪裡重新開始,最近答案終於揭曉:竟然是在MoMA PS1這個美術館裡!M. Wells Dinette將PS1原本陽春的Cafe空間改裝成教室的形態,開放式廚房就在原本講台的位置,連用餐的座位都是課桌椅,十分有樂趣。(PS1最初就是一所公立小學,教室+學校cafeteria style也可以說是向這棟建築致敬)

*小趣聞:M. Wells餐廳之前就以bone marrow(牛骨髓), beef tartare(生牛肉), foie gras(鵝肝)等法式料理知名,這次在開幕前主廚Dufour原本將 “fresh ground horse tartare”(生馬肉) 這道料理放在他的菜單上,沒想到遭到保育動物人士的強烈抗議,後來只好取消這道菜…。Y之前曾在Googa Mooga Food Festival上吃到了M. Wells的招牌:Horse Meat Bologna and Foie Gras Grilled Cheese (馬肉波隆那香腸+鵝肝+起司口味的三明治),味道真是相當令人難忘啊!

令人懷念起學生時代的長條課桌椅,不過大家一起吃飯就一定要並排坐了

黑板上寫著每日變換的菜單,就跟學校餐廳的每日特餐一樣,賣完就會從黑板上擦掉。

仔細看可以看到抽屜裡竟然還放了各色蠟筆&彩色筆!好用心

如果配上學校鐘響,一定更有在學校食堂吃飯的感覺。

大部分的菜都走comfort food路線(很符合我們愛的重口味),下次想要試試Blood Pudding和Bi Bim Wells (他們的自家韓式拌飯)

我們雖然只是來吃午餐卻豪氣的點了這麼多食物,吃完發現每一道都好補(但也好好吃,V&Y從來不會因為熱量高就怯步(甩髮), 怕油膩的人不要學):

裝在小鐵鍋的French onion soup                            燻魚+培根的神秘小便當盒

Bone Marrow with snails                                        French Toast with Mushrooms 上面還有顆蛋!

我們剛好坐到一人一張的課桌椅,分食東西時很像在趁別人不注意偷吃隔壁同學便當 ( ◔ ౪◔)

一進門就被服務生手上這個雙頰通紅的人臉水壺吸引,走之前硬是要幫他拍一張特寫,他臉上還冒汗

 

 M. Wells Dinette

MoMA PS1
22-25 Jackson Ave
Long Island City, NY 11101

(不用買門票也可以直接進入餐廳噢)