[We Visit] Vendôme Parisien Macarons

Macaron頂著洋貨的光環(而且還是甜點王國法國),小小一口就要付出昂貴的代價 (簡單來說就是CP質其實非常低的食物),除了台灣常見一些巷口麵包店自創的偽馬卡龍價格比較親民外,大部分Macaron都是姿態頗高的放在冷藏櫃裡展示,整體包裝也以能襯托出Macaron的嬌貴為主要走向。所以當我們見到一間把這些高貴小圓餅大剌剌的擺在盤子上,口味還手寫在字卡上(想像會出現在Ladurée 等名店的燙金草寫斜體,這完全是兩回事阿),不禁馬上喜歡上這間走個性風的Vendôme Parisien Macarons。

第一次吃到Vendôme是某年的Macaron Day,當時的攤位是設在NoHo附近一間Hair Salon裡,年輕的甜點師傅Taryn從製作Macaron到銷售全都包辦,特殊的口味讓我們印象深刻。

現在Vendôme只有每週末六日才會短暫現身在一間設計公司裡(Pop-up 的店中店),並曾在去年被New York Times給予:“在紐約唯一可以跟Ladurée 抗衡的Macaron” 這樣高度的評價。不過論買到的容易程度,Vendôme就難上許多,畢竟Ladurée天天開,只要有心排個隊就還是買得到,而Vendôme就很難說了,因為時間特定、地點又在Brooklyn的Boerum Hill,如果不是住在附近(或是剛好要去逛我們先前介紹過的dry goods雜貨店),很少人會特地為了幾顆兩秒就吃完的小甜點跑上一趟…(即使對甜點有異常狂熱的Y&V 總累積撲空次數竟高達三次!)

整間店寄生在別人設計公司裡,整個內部空間相當有趣!

從外表完全看不出店內有賣甜點的蛛絲馬跡,很容易錯過的一間小店

至於Macaron本身的話,好像依然是個很見仁見智的問題,是不是有勝過Ladurée或者其他店,可能還要請大家自己去試試看才知道囉。(不過Vendôme在口味的選擇和創意度上確實是相當吸引人的)

Vendôme Parisien Macarons

104 Bond St
Brooklyn, NY 11217

http://www.vendomenyc.com/